Enjoy your life!
２０２４年春
華おはぎ認定講座８期生と
華おはぎ認定講座＊洋風を募集致します
５０代～のお花絞りの教室
baking@tete
山下瑞恵
こんにちは！山下瑞恵です
神戸市で、１０年経つと２％しか残らないお教室業で、
「おもてなし料理教室」を１７年主宰して、満席続きのお教室となる
「お花絞り＝フラワーケーキ教室」を５年前から主宰
＊華おはぎ認定講師は１００名以上
＊フラワーアートケーキ認定講座®では、全国最多
「お花絞り」の本場韓国で修業していない普通の主婦が、
オリジナルの講座「華おはぎ認定講座」で７期まで、満席 ⇒ 増席 ⇒ 満席 となる
アラカンでも、喜ばれて褒められる「お花絞り」の技術で、
「やり甲斐」「お金」「自由」を手に入れ、
さらに広めたいという「夢」に邁進中！
プライベートでは、3人の孫がいる「ばあば」です
文を追加
こんな悩みはありませんか？
01.
子育てが終わった後の人生が腑抜けになりそうで不安
02.
何かやり甲斐のある事を見つけたい
.
03.
元気であれば、いつまでも働きたい
04.
もう少し自由になるお金が欲しい
05. 年金生活に備えての貯蓄が心配
「華おはぎ認定講座 」を受講されると
01.
「教えて！」「売って！」と言われるような自慢のお菓子が作れるようになります
02.
褒められる喜びを味わえ、自信がつきます
04.
雇われずに自分のペースで仕事をする事ができます
03.
販売したり、おうちでレッスンしたりできるようになります
05. 年金生活の不安がなくなります
人生の後半戦は
「私」が主役になっていい！
子育ても落ち着いた５０代
家事や仕事だけではない人生の後半を
生きるため、
人に喜ばれて褒められる「お花絞り」の
技術で、やり甲斐と収入を得る
「華おはぎ認定講座」
華おはぎ認定講座
day1
02
day2
03
day3
華おはぎ
×
華大福
×
敷き詰めおはぎ
華おはぎ２種類と華大福の
全部で３つの講座で、
「和モダン」の美しい和菓子を
習得します
認定試験合格後は
認定講師として
「 華おはぎ認定講座 」を
レッスンや販売して頂けます
華おはぎ認定講座
day1
day2
大福
おはぎ
day3
敷き詰めおはぎ
華おはぎ認定講座 day1
day1
【 習うお花】 【学べる事】
紫陽花 基本の姿勢
スカビオサ 絞り袋の持ち方
薔薇A あんクリームの調整
菊A あんクリームの着色法
椿 固くならないおもちの炊き方
マーガレット おはぎの作り方
葉 美しく見える詰め方
＊天然色素で着色しますが、
一部アイシングカラーも使って頂けます
＊詰め方や組み合わせで、雰囲気が変わるのを実感してくださいネ
華おはぎ
華おはぎ認定講座 day2
day2
【習うお花】
薔薇B スカビオサ ひなげし うろこ 桜
【学べる事】
もちふわ大福の簡単な作り方
秘密にしたい大好評の抹茶クリーム作り方
曲げわっぱの詰め方
＊実は超人気の「華大福」♡
＊時短＆簡単で作れるので
「我が家の定番」になる事間違いなし！
＊上品な甘さの「抹茶クリーム」は、男性に大人気
華大福
華おはぎ認定講座 day3
【習うお花】
胡蝶蘭 葉 南天 菊B 椿B
【学べる事】
色付けのグラデーション
敷き詰めタイプのデコレーション
＊人気の重箱に敷き詰めるタイプのおはぎをレッスンします
＊隙間の埋め方やグラデーションで
魅せるお花の着色は必見です
＊格調高い仕上がりは、お正月やお祝い事にもぴったりです！
day３
敷き詰めおはぎ
華おはぎ認定講座
🌸今回は８期募集です
🌸１期～７期まで満席→増席→満席
🌸認定講師を１００人以上輩出
🌸海外からも受講ドイツ・ロンドン・イタリア
🌸５０代６０代で、イベント出店や
カルチャーセンターで
講座を満席に！
華おはぎ認定講座 （オンラインレッスン受講者様）
🌸TV出演多数 🌸イベント招致
🌸自分のお店を開店
愛媛で
鹿児島で
華おはぎ認定講座 （オンラインレッスン）
＊レッスン時間の工夫
対面レッスンの場合 ５時間×３回
オンラインレッスン場合 ２,5時間×６回
＊絞ったお花の模型をプレゼント
「華おはぎ＊洋風」リリース！
こんなお声に応えました
♡もっと絞れる「お花」を増やしたい
♡おはぎもいいけど、ケーキも作ってみたい
♡デコレーションをしてみたい
♡見映えのする華やかなケーキが作りたい
♡甘いケーキにはもうあきた
♡レッスンや販売メニューを増やしたい
お持たせやプレゼントに！
誰よりも注目を浴びる事
間違いなしです♡
レッスンや販売のメニューが増えます ！
華おはぎ認定講座*洋風
３つのクリーム×３つの土台
あんクリーム ＆ 米粉ときな粉のシフォンケーキ
day1
day2
洋風あんクリーム ＆ 抹茶のスポンジケーキ
day3
ポテトクリーム & ほうれん草とベーコンのキッシュ
華おはぎ認定講座＊洋風
day1
シフォンケーキ
day2
ボックスケーキ
day3
キッシュ
華おはぎ認定講座＊洋風 day1
米粉ときなこのシフォンケーキ＆あんクリーム
【習うお花】
ラナンキュラス、芍薬、菊、小花、葉など
【学べる事】
・あんクリームの作り方
・お花
・米粉ときな粉のシフォンケーキ
・シフォンケーキのナッペとデコレーション
近年、グルテンフリーで、小麦粉の代わりに米粉を
使うパンやケーキを求める声が増えています
なかでも、米粉のシフォンケーキは、大人気です！
day１
シフォンケーキ
華おはぎ認定講座＊洋風 day2
day１
米粉の抹茶スポンジケーキ＆洋風あんクリーム
【習うお花】
バラ、芍薬、カーネーション、紫陽花、 かすみ草、葉
【学べる事】
・洋風あんクリームの作り方
・お花
・抹茶のスポンジケーキ
・ボックスケーキの仕立て方
お菓子作り初心者でも、簡単にふわふわに作れる
スポンジケーキを伝授！
豪華なボックスフラワーケーキは、プレゼントにぴったり☆
ボックスケーキ
華おはぎ認定講座＊洋風 day3
day３
絶品キュシュ＆ポテトクリーム
【習うお花】
クレマチス、コットンフラワー、松ぼっくり、かご絞り
【学べる事】
・ポテトクリームの作り方
・生地から作るほうれん草とベーコンのキッシュ
・クリスマスのデコレーション
甘くないお花絞りをご紹介
クリスマス以外でも、ポテトクリームのお花絞りは
パーティーシーンで大活躍間違いなし！
キッシュ
レッスン日は相談で決めます！
華おはぎ認定講座
華おはぎ認定講座＊ 洋風 各３ヶ月間
●５時間×３回の対面レッスン
（遠方の方は2,5時間×６回ZOOMレッスン）
●動画・・・受講中は視聴制限なし
●LINEサポート・・質問し放題！
●認定試験合格までサポート
・道具・ラッピング類の購入先
・レッスン準備の仕方
・ご希望者には
レッスンのアシスタント体験
実店舗での販売の体験
・体験レッスン用の「華おはぎ」
レシピプレゼント（1万円相当）
講座終了後も開業に関するご相談に応じます
開業サポート講座もあります
９割以上、ほぼ「お花絞り」未経験の方が受講されています
みんな、０から始める「お花絞り」
スタートは一緒です！
講座終了後には、講師となって
レッスンしたり、販売することができるようになります
夢をあきらめない人になります！
認定講座生同士の交流
チーム華おはぎ
販売
イベント出店
お茶会
華おはぎ、やってよかった！
受講者様の声
選べる３つのコース
①華おはぎ認定講座
②洋風
③華おはぎ認定講座＆洋風
特典
①お稽古スタートセットプレゼント
②今回だけの割引価格を用意しています
￥１７９,８００
￥１８５５,００
華おはぎ認定講座
華おはぎ認定講座＊洋風
￥１５９,８００
￥１６５,８００
カード一括払
分割２回払い可
カード一括払
分割２回払い可
５/26(２３：５９）までのお申込みで
お勧めの白あん２ｋg(２０００円相当)プレゼント！
今回だけの割引価格
華おはぎ認定講座＋洋風
￥１５９,８００＋￥１７９,８００＝￥３３９６００
￥２９８,０００
カード一括 ￥３０９,０００
分割２回払い可
人生の後半戦は「私」が主役になっていい
〇〇さんの奥さんや〇〇ちゃんのお母さんは卒業しましょう
あなたが得た一生ものの「お花絞り」の技術で新しいステージに
「先生と呼ばれたい！」「販売したい」
私は私の人生の「舵」を取りましょう
やり甲斐も収入も、自分でつかみとるものです
一緒に最高のスタートを切りましょう
Thank you!
ご閲覧ありがとうございました
